标题 |
![]() 抗性糊精的结构特性、健康益处和应用的深入概述
相关领域
糊精
抗性淀粉
益生元
食品科学
化学
健康福利
生物技术
淀粉
生物化学
生物
医学
传统医学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Food Processing and Preservation 作者:Xiuli Wu; Jianwen Zhang; Xiangxuan Yan; Xuexu Wu; Qing Zhang; et al 出版日期:2024-04-16 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|