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标题
Deep learning-driven hyperspectral imaging for real-time monitoring and growth modeling of psychrophilic spoilage Bacteria in chilled beef
深度学习驱动的高光谱成像用于冷鲜牛肉中嗜冷腐败菌的实时监测和生长建模
相关领域
嗜冷菌 高光谱成像 食物腐败 细菌 食品科学 环境科学 生物 计算机科学 人工智能 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111254
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111254 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Guanglei Wang; Xiuwei Yan; Yingjie Feng; Yue Chen; Jiarui Cui; et al
出版日期：2025-05-09
求助人
专一的善愁 在 2025-06-19 15:04:30 发布自江苏，悬赏 10 积分
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