Enhanced composite Co-MOF-derived sodium carboxymethyl cellulose visual films for real-time and in situ monitoring fresh-cut apple freshness

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标题	Enhanced composite Co-MOF-derived sodium carboxymethyl cellulose visual films for real-time and in situ monitoring fresh-cut apple freshness 用于实时原位监测鲜切苹果新鲜度的增强型复合Co-MOF羧甲基纤维素钠可视化膜相关领域羧甲基纤维素纳米复合材料复合数活性包装热稳定性纤维素化学溴百里酚蓝吸附钠化学工程纳米纤维素食品科学食品包装材料科学纳米技术复合材料有机化学工程类冶金
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110475
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110475 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Zhepeng Zhang; Yang Zhang; Chen Wang; Xianjin Liu; Hesham R. El‐Seedi; et al 出版日期：2024-07-28
求助人	_七在 2025-06-08 22:01:12 发布自广东，悬赏 10 积分
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