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Plant Antioxidants and Antimicrobials in Edible and Non-edible Active Packaging Films
作者
Vassiliki Oreopoulou,
Theofania Tsironi
出处
期刊:Reference series in phytochemistry
日期:2022-01-01
卷期号:: 837-860
被引量:1
标识
DOI:10.1007/978-3-030-78160-6_29
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