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标题
Proteomic analysis of goat Longissimus dorsi muscles with different drip loss values related to meat quality traits
与肉质性状相关的不同滴损值山羊背最长肌的蛋白质组学分析
相关领域
肌节 肌球蛋白 糖酵解 星云素 化学 乳酸脱氢酶 生物化学 磷酸甘油酸变位酶 尸僵 超氧化物歧化酶 提丁 生物 食品科学 新陈代谢 内分泌学 心肌细胞
网址
DOI
10.1007/s10068-016-0058-y doi
其它 期刊:Food Science and Biotechnology
作者:Zhenyu Wang; Fan He; Weili Rao; Na Ni; Qingwu Shen; et al
出版日期:2016-04-01
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虚幻的小虾米 在 2025-09-15 19:55:11 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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