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标题
PhospholipidProtein Structured Membrane for Microencapsulation of DHA Oil and Evaluation of Its In Vitro Digestibility: Inspired by Milk Fat Globule Membrane
磷脂蛋白结构膜微胶囊化DHA油及其体外消化率评价:受乳脂球膜启发
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.0c01250.s001 doi
其它 期刊:
作者:
出版日期:2020-05-19
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桃子 在 2025-08-13 09:04:18 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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