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标题
Modelling sequential co-inoculation of a non-conventional biocontrol yeast and Saccharomyces cerevisiae in wine
网址
DOI
10.20870/oeno-one.2025.59.4.9412 doi
其它 期刊:OENO One
作者:Benjamín Kuchen; Érica Yanina Ocampo; Lina Paula Pedrozo; Yolanda Paola Maturano; Gustavo Juan Eduardo Scaglia; Fabio Vazquez
出版日期:2025
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