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标题
Insight into the milling degree on the eating quality of rice porridge
碾磨度对米粥食用品质的影响
相关领域
学位(音乐) 食品科学 质量(理念) 数学 计算机科学 生物 物理 声学 量子力学
网址
DOI
10.1016/j.jcs.2024.104062 doi
其它 期刊:Journal of Cereal Science
作者:Sixuan Li; Wenhui Zhang; Min Zhang; Lina Guan; Guodong Ye
出版日期:2024-11-01
求助人
你好晚安 在 2024-12-11 15:27:43 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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