Towards innovative food processing of flavonoid compounds: Insights into stability and bioactivity

已完结

文献求助详情

标题	Towards innovative food processing of flavonoid compounds: Insights into stability and bioactivity 黄酮类化合物的创新食品加工：稳定性和生物活性研究相关领域类黄酮食品科学功能性食品食品化学食品加工抗氧化剂生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111968
DOI	10.1016/j.lwt.2021.111968 doi
其它	期刊：Lwt - Food Science and Technology 作者：Yu Fu; Wan-Ning Liu; Olugbenga P. Soladoye 出版日期：2021-10-01
求助人	Renly 在 2024-02-14 16:26:40 发布自湖南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 论文查重

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

更新

新增期刊收藏功能 (2024-03-23)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 在水一方完成签到，获得积分0

1秒前; 谨慎的寒梦完成签到，获得积分10

1秒前; 小羊咩完成签到，获得积分10

2秒前; peterwei272完成签到，获得积分10

4秒前; arrlix完成签到，获得积分10

4秒前; TiY完成签到，获得积分10

4秒前; 曲怜阳完成签到，获得积分0

4秒前; 单薄怜寒完成签到，获得积分10

5秒前; 张文龙完成签到，获得积分10

6秒前; aiwei完成签到，获得积分10

6秒前; 英姑的应助被依然At采纳，获得10

6秒前; Ttttttooooo完成签到，获得积分10

7秒前; 表演完成签到，获得积分10

7秒前; yesss完成签到，获得积分10

7秒前; 顾矜上传了应助文件

7秒前; 修辛完成签到，获得积分20

8秒前; kk完成签到，获得积分10

8秒前; sylvia完成签到，获得积分10

8秒前; lyy66964193完成签到，获得积分10

8秒前; JamesPei的应助被席茹妖采纳，获得10

9秒前; 追寻哲瀚完成签到，获得积分10

9秒前; dream177777完成签到，获得积分10

9秒前; 情怀的应助被哈哈哈哈哈采纳，获得10

10秒前; 小小怪完成签到，获得积分10

11秒前; XIII完成签到，获得积分10

12秒前; youyouG完成签到，获得积分10

12秒前; WWWWWMMMMMFFFFF发布了新的文献求助10

12秒前; JellyBean上传了应助文件

13秒前; 可靠的采萱完成签到，获得积分10

14秒前; 高贵逍遥完成签到，获得积分10

14秒前; 王力宏弟弟的应助被落后的妙芙采纳，获得2000

14秒前; 高兴寒梦完成签到，获得积分10

15秒前; 善良山槐完成签到，获得积分10

17秒前; asaki完成签到，获得积分10

17秒前; 壮观的子默完成签到，获得积分10

17秒前; 小新没了蜡笔完成签到，获得积分10

17秒前; Yuelong完成签到，获得积分10

18秒前; 不安夜雪完成签到，获得积分10

19秒前; wysji完成签到，获得积分10

19秒前; 真的OK完成签到，获得积分10

19秒前

高分求助中: Thermodynamic data for steelmaking 3000; Teaching Social and Emotional Learning in Physical Education 900; 藍からはじまる蛍光性トリプタンスリン研究 400; Organization Theory and Project Management: Administering Uncertainty in Norwegian Offshore Oil 400; Cardiology: Board and Certification Review 400; [Lambert-Eaton syndrome without calcium channel autoantibodies] 340; NEW VALUES OF SOLUBILITY PARAMETERS FROM VAPOR PRESSURE DATA 300

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 2361507; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2069418; 关于积分的说明 5168871; 捐赠科研通 1797531; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 897844; 版权声明 557689; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 479218

今日热心研友

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10