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 Changes in phenolic acids, flavonoids, anthocyanins, and antioxidant activities of Mahonia aquifolium berries during fruit development and elucidation of the phenolic biosynthetic pathway 十大功劳果实发育过程中酚酸、黄酮、花青素和抗氧化活性的变化及酚类生物合成途径的研究
相关领域
成熟
哌替尼丁
芦丁
绿原酸
化学
抗氧化剂
花青素
咖啡酸
植物
天竺葵苷
马维定
原儿茶酸
氰化物
生物
食品科学
生物化学
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| 其它 |
期刊：Horticulture Environment and Biotechnology 作者：Hacer Çoklar; Mehmet Akbulut 出版日期：2021-04-13 |
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