Study on a novel process for the separation of phospholipids, triacylglycerol and cholesterol from egg yolk

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标题	Study on a novel process for the separation of phospholipids, triacylglycerol and cholesterol from egg yolk
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s13197-014-151...
DOI	10.1007/s13197-014-1513-5 doi
其它	期刊：Journal of food science and technology 作者：Yujie Su; Y. Tian; Ruhui Yan; Chenying Wang; Fuge Niu; et al 出版日期：2015-07-01
求助人	八宝周在 2026-08-16 01:19:58 发布自湖南，悬赏 10 积分
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