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标题
Integrating flavoromics and amplicon sequencing compared the differences in the quality and microbiome of Japanese, Korean, and Chinese style spicy cabbage
整合风味组学和扩增子测序比较了日式、韩式和中式辣白菜的品质和微生物组差异
相关领域
放大器 微生物群 扩增子测序 风格(视觉艺术) 质量(理念) 生物 遗传学 进化生物学 计算生物学 基因 艺术 16S核糖体RNA 文学类 聚合酶链反应 哲学 认识论
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2024.105709 doi
其它 期刊:Food Bioscience
作者:Mingwei Zhao; Shijin Xiong; Huiyu Li; Tonghao Du; Xiaoyan Xu; et al
出版日期:2024-12-01
求助人
追梦 在 2025-01-31 19:09:56 发布自中国,悬赏 10 积分
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