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 Improved mechanical, antibacterial and UV barrier properties of catechol-functionalized chitosan/polyvinyl alcohol biodegradable composites for active food packaging 活性食品包装用儿茶酚官能化壳聚糖/聚乙烯醇可生物降解复合材料的力学、抗菌和紫外线阻隔性能
相关领域
聚乙烯醇
复合数
壳聚糖
材料科学
极限抗拉强度
活性包装
复合材料
乙烯醇
食品包装
水溶液
延伸率
抗菌活性
化学工程
聚合物
化学
有机化学
食品科学
遗传学
生物
细菌
工程类
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yongzhen Lei; Minnan Long; Jin Yao; Heping Zhu 出版日期：2021-07-01 |
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