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 Simultaneous determination of free amino acids in Pu-erh tea and their changes during fermentation 普尔茶中自由氨基酸的同时测定及其在发酵过程中的变化
相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Yuchen Zhu; Yinghua Luo; Pengpu Wang; Mengyao Zhao; Lei Li; et al 出版日期：2015-08-18 |
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