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标题
Edible chitosan-based Pickering emulsion coatings: Preparation, characteristics, and application in strawberry preservation
食用壳聚糖Pickering乳液涂料的制备、性能及在草莓保鲜中的应用
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.130672
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.130672 doi
求助人
sbbc 在 2024-03-11 16:18:34 发布自河北，悬赏 10 积分
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