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标题
Yeast Proteins: Proteomics, Extraction, Modification, Functional Characterization, and Structure: A Review
酵母蛋白:蛋白质组学、提取、修饰、功能表征和结构:综述
相关领域
酵母 蛋白质组学 生物 生物化学 功能(生物学) 生物技术 计算生物学 细胞生物学 基因
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c04821 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Yan Zhao; Zhaowei Han; Xuchun Zhu; Bingyu Chen; Linyi Zhou; et al
出版日期:2024-08-15
求助人
俭朴的映波 在 2025-10-27 20:43:38 发布自上海,悬赏 10 积分
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