Hedonic evaluation and check-all-that-apply (CATA) question for sensory characterisation of stewed vegetable Amaranthus

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标题	Hedonic evaluation and check-all-that-apply (CATA) question for sensory characterisation of stewed vegetable Amaranthus
网址	http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s13197-019-0407...
DOI	10.1007/s13197-019-04073-1 doi
其它	期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Lucil Hiscock; Carina Bothma; Arnold Hugo; Angeline van Biljon; Willem Sternberg Jansen van Rensburg 出版日期：2019-09-05
求助人	舒服的如蓉在 2026-03-09 21:34:02 发布自浙江，悬赏 10 积分
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