Nano-selenium functionalized sodium alginate/pectin film with dual enzyme-like activity for antioxidant preservation of postharvest strawberries

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标题	Nano-selenium functionalized sodium alginate/pectin film with dual enzyme-like activity for antioxidant preservation of postharvest strawberries
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2026.112174
DOI	10.1016/j.foodcont.2026.112174 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Jun Yang; Zhengke Zhang; Xiangbin Xu; Mohammad Rizwan Khan; Naushad Ahmad; et al 出版日期：2026
求助人	丰富伊在 2026-04-29 02:24:55 发布自中国，悬赏 10 积分
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Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

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