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ACE inhibitory activities of two peptides derived from Volutharpa ampullacea perryi hydrolysate and their protective effects on H2O2 induced HUVECs injury
相关领域
化学 水解物 一氧化氮 活性氧 丙二醛 生物化学 肽 血红素加氧酶 药理学 血红素 肾素-血管紧张素系统 酶 抗氧化剂 生物 内分泌学 有机化学 水解 血压
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111402
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111402 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Chenxin Wang; Chengcheng Song; Xintong Liu; Bian‐Wen Qiao; Shuang Song; et al
出版日期：2022-05-24
求助人
讨厌麻烦 在 2025-10-21 16:38:29 发布自山东，悬赏 10 积分
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