Molecular and Functional Characterization of the Key Proanthocyanidin Pathway Enzymes Anthocyanidin Reductases and Leucoanthocyanidin Reductases in Litchi chinensis

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标题	Molecular and Functional Characterization of the Key Proanthocyanidin Pathway Enzymes Anthocyanidin Reductases and Leucoanthocyanidin Reductases in Litchi chinensis 荔枝原花青素途径关键酶花青素还原酶和无色花青素还原酶的分子和功能表征相关领域花青素原花青素花青素酶化学生物化学生物植物类黄酮多酚食品科学花青素抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c06996 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1021/acs.jafc.4c06996 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ruihao Zhong; Bin Liu; Junbin Wei; Huang Xuemei; Zhaoqi Zhang; et al 出版日期：2024-11-07
求助人	Eikou 在 2024-12-16 17:41:25 发布自湖北，悬赏 10 积分
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