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 Effects of microwave combined with conduction heating on surimi quality and morphology 微波联合传导加热对鱼糜品质和形态的影响
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期刊：Journal of Food Engineering 作者：Hongwei Cao; Daming Fan; Xidong Jiao; Jianlian Huang; Jianxin Zhao; et al 出版日期：2018-02-02 |
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