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 PhoP/PhoQ two-component system contributes to regulating stress adaptation in Escherichia coli O157:H7 during simulated chilled beef storage PhoP/PhoQ双组分系统对大肠杆菌O157：H7模拟冷藏牛肉贮藏过程中的应激适应调节
相关领域
大肠杆菌
化学
食品科学
适应（眼睛）
压力（语言学）
食品储藏室
肠杆菌科
生物
环境压力
细菌
大肠杆菌蛋白质类
生物化学
细胞生物学
热应力
战斗或逃跑反应
酿酒酵母
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期刊：Food Research International 作者：Jina Han; Wei You; Fugui Jiang; Haijian Cheng; Pengcheng Dong; et al 出版日期：2025-12-01 |
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