| 标题 |
 A novel ACE inhibitory peptide from Douchi hydrolysate: Stability, inhibition mechanism, and antihypertensive potential in spontaneously hypertensive rats 豆豉水解液中一种新的ACE抑制肽：在自发性高血压大鼠中的稳定性、抑制机制和降压潜力
相关领域
水解物
胃蛋白酶
肽
化学
药理学
肾素-血管紧张素系统
酶
胰蛋白酶
血管紧张素转换酶抑制剂
糜蛋白酶
血管紧张素转换酶
葡聚糖
色谱法
生物化学
医学
内科学
血压
水解
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Jianfei Li; Haohan Hu; Xiya Chen; Haiting Zhu; Wenhao Zhang; et al 出版日期：2024-08-02 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
GingerF
学霸业
芽芽
qwer189
coolsisw
Criminology34
渡人舟
愉快的真
极限001
pluto
牧青
Dominic
林狗
初景
无极微光
滕祥
xiaolizi
机灵的沂
斯文的白玉
遂芫人生
皖公网安备34019202002308
