高速剪切法和微流控法制备海藻酸钠微球及流变和摩擦特性表征

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标题	高速剪切法和微流控法制备海藻酸钠微球及流变和摩擦特性表征
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20241101
DOI	10.13386/j.issn1002-0306.2024110156 doi
其它	标题：高速剪切法和微流控法制备海藻酸钠微球及流变和摩擦特性表征期刊：食品工业科技，2025，46 (7) 作者：王彦波等核心图表：图 2 为高速剪切（A）与微流控法（B）制备的海藻酸钠微球粒径分布直方图 + 分布曲线，清晰展示两种工艺下粒径区间、频数与 CV 值差异，可直接用于皮克林乳液稳定剂粒径表征参考。检索 DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2024110156
求助人	202430621130 在 2026-01-08 13:49:59 发布自北京，悬赏 10 积分
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