Screening and Identification of Multitarget Uric Acid-Lowering Peptides Derived from Rice Residue Protein and Analysis of Their Mechanisms

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标题	Screening and Identification of Multitarget Uric Acid-Lowering Peptides Derived from Rice Residue Protein and Analysis of Their Mechanisms
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c01770
DOI	10.1021/acs.jafc.5c01770 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xupeng Bi; Ruibo Huang; Tingmin Qu; Ying Wu; Hao Wu; et al 出版日期：2025-06-24
求助人	舒服的月饼在 2026-09-28 21:19:23 发布自北京，悬赏 10 积分
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