Study on Photodegradation Mechanism and Kinetics of Vitamin A and Derivatives under Ultraviolet Irradiation

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标题	Study on Photodegradation Mechanism and Kinetics of Vitamin A and Derivatives under Ultraviolet Irradiation 紫外线照射下维生素A及其衍生物光降解机理及动力学研究
网址	https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.5c00243
DOI	10.1021/acsfoodscitech.5c00243 doi
其它	期刊：ACS Food Science & Technology 作者：Shuyu Zhang; Hong Yin; Shenfeng Yuan; Zhirong Chen; Qilei Zhang 出版日期：2025
求助人	JERRY 在 2025-04-24 17:03:21 发布自浙江，悬赏 10 积分
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