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 A Dual-Functional Foaming Ingredient towards Hypoglycemic and Radical Scavenging Applications 一种用于降血糖和自由基清除应用的双功能发泡成分
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成分
清除
化学
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Mi Yan; T.S. Zhao; Sitong Feng; Chenligen Bao; Tiehua Zhang 出版日期：2024-08-13 |
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