Effects of pH, extrusion tip size and storage protocol on the structural properties of Ca(II)-alginate beads - 科研通

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标题	Effects of pH, extrusion tip size and storage protocol on the structural properties of Ca(II)-alginate beads
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.11.051
DOI	10.1016/j.carbpol.2018.11.051 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Ignacio Zazzali; Tatiana Rocio Aguirre Calvo; Víctor Manuel Pizones Ruíz-Henestrosa; Patricio R. Santagapita; Mercedes Perullini 出版日期：2019-02-01
求助人	qzy 在 2026-08-25 17:35:50 发布自北京，悬赏 10 积分
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