Identification of Tartary Buckwheat (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn) and Common Buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) Using Gas Chromatography–Mass Spectroscopy-Based Untargeted Metabolomics

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标题	Identification of Tartary Buckwheat (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn) and Common Buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) Using Gas Chromatography–Mass Spectroscopy-Based Untargeted Metabolomics
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/12/13/2578/pdf?version=168819...
DOI	10.3390/foods12132578 doi
其它	期刊：Foods 作者：Yuling Wu; Zhanming Li; Hui Zhu; Run Zi; Fang-fang Xue; et al 出版日期：2023-07-01
求助人	南栀在 2026-07-10 15:07:50 发布自山西，悬赏 10 积分
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