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Metabolomics analysis of physicochemical properties associated with freshness degradation in frozen Antarctic krill (Euphausia superba)
冷冻南极磷虾(Euphausia superba)新鲜度降解相关理化性质的代谢组学分析
相关领域
快感
南极磷虾
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磷虾
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期刊:Food Research International 作者:Ling Ni; Chengwei Jiang; Guo Quan-you; Hai Chi; Chunyu Fan; et al 出版日期:2024-05-01 |
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