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 Sustainable bioproduction of natural sugar substitutes: Strategies and challenges 天然糖替代品的可持续生物生产：战略与挑战
相关领域
生物生产
糖
自然（考古学）
生化工程
生物技术
化学
工程类
生物
食品科学
古生物学
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Yameng Xu; Yaokang Wu; Yanfeng Liu; Jianghua Li; Guocheng Du; et al 出版日期：2022-11-01 |
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