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  Perceived bitterness character of beer in relation to hop variety and the impact of hop aroma 啤酒苦味特性与啤酒花品种的关系及啤酒花香气的影响
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芳香
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食品科学
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期刊：Food Chemistry 作者：Olayide Oladokun; Sue James; Trevor Cowley; Frieda Dehrmann; Katherine A. Smart; et al 出版日期：2017-03-08 |
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(2025-6-4)
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