Mechanistic insights into fatty acid odor detection mediated by class II olfactory receptors

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标题	Mechanistic insights into fatty acid odor detection mediated by class II olfactory receptors 相关领域生物气味生物化学受体兴奋剂亚科脂肪酸多不饱和脂肪酸残留物（化学）配体（生物化学）代谢物结构母题嗅觉系统嗅觉感受器细胞外嗅觉细胞生物学肽序列蛋白质结构立体化学蛋白质-蛋白质相互作用生物物理学信号转导机制（生物学）结合位点血浆蛋白结合 G蛋白偶联受体聚酮 GPR120
网址	https://doi.org/10.1016/j.cell.2025.12.018
DOI	10.1016/j.cell.2025.12.018 doi
其它	期刊：Cell 作者：Xiang Han; Ming-Hui Zhang; Nai-Kang Rong; Changxiu Qu; Yuan Pei; et al 出版日期：2026-01-01
求助人	刘大河在 2026-02-15 17:44:05 发布自天津，悬赏 10 积分
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