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 Composition of free sugars and organic acids in Japanese strawberry cultivars and their influence on the perception of sweetness and sourness 日本草莓品种游离糖和有机酸的组成及其对酸甜感知的影响
相关领域
甜蜜
栽培
食品科学
作文（语言）
化学
品味
植物
生物
语言学
哲学
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期刊：Journal of Food Science 作者：Atsushi Ikegaya 出版日期：2023-11-22 |
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