Acid-Stable Fluorescent Advanced Glycation End Products: Vesperlysines A, B, and C Are Formed as Crosslinked Products in the Maillard Reaction between Lysine or Proteins with Glucose

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标题	Acid-Stable Fluorescent Advanced Glycation End Products: Vesperlysines A, B, and C Are Formed as Crosslinked Products in the Maillard Reaction between Lysine or Proteins with Glucose 酸稳定的荧光晚期糖基化终产物：Vesperlysines A、B和C是赖氨酸或蛋白质与葡萄糖之间的美拉德反应中形成的交联产物相关领域美拉德反应糖基化赖氨酸化学荧光生物化学阿玛多利重排有机化学氨基酸受体物理量子力学
网址	http://dx.doi.org/10.1006/bbrc.1997.6262
DOI	10.1006/bbrc.1997.6262 doi
求助人	Guo 在 2024-04-06 18:03:27 发布自湖南，悬赏 10 积分
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