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标题
Improving barrier and antibacterial properties of chitosan composite films by incorporating lignin nanoparticles and acylated soy protein isolate nanogel
木质素纳米颗粒和酰化大豆分离蛋白纳米凝胶对壳聚糖复合膜阻隔抗菌性能的影响
相关领域
极限抗拉强度 壳聚糖 复合数 抗菌活性 大豆蛋白 生物相容性 纳米颗粒 化学工程 食品包装 化学 材料科学 纳米复合材料 核化学 复合材料 纳米技术 有机化学 细菌 食品科学 生物 工程类 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2022.108091 doi
求助人
抄手爱吃皮 在 2024-04-17 16:14:00 发布自重庆,悬赏 10 积分
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