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标题
Maillard reaction with milk proteins reduced the prebiotic activity of 2’-fucosyllactose in a neonatal rat model
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.149410
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.149410 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Simiao Liu; Yujie Pan; Yaqi Tu; Xin Liu; Chunhua Wu; et al
出版日期：2026-04-25
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张张孟孟 在 2026-10-15 21:26:58 发布自河北，悬赏 10 积分
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