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标题
Extraction of Echinophora platyloba Polysaccharides (EPPs) by Natural Deep Eutectic Solvents Coupled with Ultrasound and Enzyme and Ultrasound-Assisted Interaction of EPPs/Oak Protein Isolate as a Potential Prebiotic
网址
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11947-026-045...
DOI
10.1007/s11947-026-04560-2 doi
其它 期刊：Food and Bioprocess Technology
作者：Razieh Hemati-Farsani; Sabihe Soleimanian-Zad; Shokouh Ahmadi
出版日期：2026-09-21
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刺猬崔 在 2026-09-21 19:25:35 发布自河北，悬赏 10 积分
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