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 Active edible films with plant extracts: a updated review of their types, preparations, reinforcing properties, and applications in muscle foods packaging and preservation 相关领域
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Qiwen Xie; Guishan Liu; Yuanlv Zhang; Jia Yu; Yanyao Wang; et al 出版日期：2022-06-27 |
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