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 Headspace GC/MS and fast GC e-nose combined with chemometric analysis to identify the varieties and geographical origins of ginger (Zingiber officinale Roscoe) 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Dai-Xin Yu; Xia Zhang; Sheng Guo; Hui Yan; Jie-Mei Wang; et al 出版日期：2022-12-01 |
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