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标题
Production of a novel lycopene-rich soybean food by fermentation with Bacillus amyloliquefaciens
相关领域
番茄红素 解淀粉芽孢杆菌 食品科学 发酵 抗氧化剂 化学 大豆油 食品加工中的发酵
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2021.112551 doi
求助人
Robin 在 2021-09-30 15:07:12 发布,悬赏 10 积分
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