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标题
Synergistic effect of ultrasound and microwave treatments in meat, fish, and seafood processing, preservation, and extraction
超声波和微波处理在肉、鱼和海产品加工、保存和提取中的协同效应
相关领域
食物腐败 食品科学 萃取(化学) 肉类包装业 鱼类加工 微波食品加热 超声波 食品加工 食品 生物 化学 计算机科学 渔业 医学 细菌 色谱法 放射科 电信 遗传学
网址
DOI
10.1016/b978-0-323-95991-9.00012-6 doi
其它 期刊:Elsevier eBooks
作者:Waseem Khalid; Muhammad Sajid Arshad; Zahra Maqbool; G.D.T.M. Jayasinghe; B.K.K.K. Jinadasa; et al
出版日期:2023-01-01
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Hy 在 2023-11-14 18:37:09 发布自河南,悬赏 10 积分
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