| 标题 |
  Brewing and probiotic potential activity of wild yeasts Hanseniaspora uvarum PIT001, Pichia kluyveri LAR001 and Candida intermedia ORQ001 野生酵母葡萄汉森孢子PIT001、克鲁维毕赤酵母LAR001和中间假丝酵母ORQ001的酿造及潜在益生活性
相关领域
益生菌
酵母
发酵
食品科学
生物
乳酸
开胃菜
酿造
微生物学
醋酸
抗菌剂
微生物
细菌
毕赤酵母
红酵母
生物化学
毕赤酵母
基因
遗传学
重组DNA
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：European Food Research and Technology 作者：Renan Eugênio Araujo Piraine; Gustavo Maas Retzlaf; Vitória Sequeira Gonçalves; Rodrigo Casquero Cunha; Neida Lucia Conrad; et al 出版日期：2022-10-15 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
昏睡的蟠桃
cdercder
bc
卡卡西
大腚疯猪
jenningseastera
诸葛御风
冰魂
期待未来的自己
yizhouchang
子车茗
科研助手6
椰子在长江送礼物
Eve丶Paopaoxuan
iNk
HEIKU
kingwill
pluto
VDC
SYLH
皖公网安备34019202002308
