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 Glutamine Synthetases Play a Vital Role in High Accumulation of Theanine in Tender Shoots of Albino Tea Germplasm “Huabai 1” 谷氨酰胺合成酶在白化茶种质“华白1号”嫩枝茶氨酸高积累中起重要作用
相关领域
茶氨酸
鲜味
谷氨酰胺
生物化学
开枪
生物
种质资源
品味
食品科学
植物
绿茶
氨基酸
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ying Yu; Xiaobing Kou; Ruoshi Gao; Xuefei Chen; Zhen Zhao; et al 出版日期：2021-11-15 |
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