Antimicrobial roles of probiotics: Molecular mechanisms and application prospects

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标题	Antimicrobial roles of probiotics: Molecular mechanisms and application prospects 益生菌的抗菌作用：分子机制及应用前景
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.105146
DOI	10.1016/j.tifs.2025.105146 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Xiaofangzi Yu; Zhineng Liu; Yuxin Liu; Xueping Li; Bin Wang; Jie Yin 出版日期：2025
求助人	Cfj818268 在 2025-06-23 09:40:53 发布自湖南，悬赏 10 积分
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