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 Review: Soya protein products‐their processing, functionality, and application aspects 综述：大豆蛋白产品-其加工、功能和应用方面
相关领域
黄豆
食品科学
食品
分离蛋白
业务
生物技术
化学
生物
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期刊：Food Reviews International 作者：A. Visser; A. Thomas 出版日期：2009-11-06 |
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