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标题
Revealing the architecture and solution properties of polysaccharide fractions from Macrolepiota albuminosa (Berk.) Pegler
揭示来自Macrolepiota albuminosa(Berk.)Pegler多糖组分的结构和溶液性质
相关领域
化学 糖苷键 多糖 单糖 无规线圈 回转半径 蘑菇 有机化学 立体化学 食品科学 聚合物 圆二色性
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.130772 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Yuxiao Wang; Yue Xin; Junyi Yin; Xiaojun Huang; Junqiao Wang; et al
出版日期:2021-08-05
求助人
iKYy 在 2025-12-22 20:20:45 发布自青海,悬赏 10 积分
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