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High Fischer ratio oligopeptides from hard-shelled mussel: Preparation and hepatoprotective effect against acetaminophen-induced liver injury in mice
高Fischer比硬壳贻贝寡肽的制备及其对对乙酰氨基酚所致小鼠肝损伤的保护作用
相关领域
对乙酰氨基酚
化学
超氧化物歧化酶
抗氧化剂
肝损伤
谷胱甘肽
药理学
过氧化氢酶
丙氨酸转氨酶
天冬氨酸转氨酶
生物化学
氧化应激
木瓜蛋白酶
水解物
酶
水解
碱性磷酸酶
内分泌学
医学
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其它 |
期刊:Food bioscience 作者:Shuo-Lei Zheng; Yue-Zheng Wang; Yu-Qin Zhao; Chang-Feng Chi; Wenxiu Zhu; et al 出版日期:2023-06-01 |
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