Essential oil nanoemulsions: Properties, development, and application in meat and meat products

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标题	Essential oil nanoemulsions: Properties, development, and application in meat and meat products 精油纳米乳液的性质、发展及其在肉和肉制品中的应用相关领域防腐剂食品科学精油化学生化工程工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.01.026
DOI	10.1016/j.tifs.2022.01.026 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Bruno Dutra da Silva; Denes Kaic Alves do Rosário; David A. Weitz; Carlos Adam Conte‐Júnior 出版日期：2022-03-01
求助人	Neo 在 2024-08-22 00:54:51 发布自北京，悬赏 10 积分
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