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Recent Advances on Pickering Emulsions Stabilized by Diverse Edible Particles: Stability Mechanism and Applications
多种可食用颗粒稳定Pickering乳液的研究进展:稳定性机理及应用
相关领域
皮克林乳液
纳米技术
材料科学
原材料
生物相容性
制作
生化工程
工艺工程
纳米颗粒
化学
工程类
有机化学
医学
病理
冶金
替代医学
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其它 |
期刊:Frontiers in Nutrition 作者:Wei Li; Bo Jiao; Sisheng Li; Shah Faisal; Aimin Shi; et al 出版日期:2022-05-06 |
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